Terra Incognita

Содержание:   Фортификация   Маршруты   Достопримечательности   Карты   Малоизвестное   Заграница

Евгений Евдокимов. Ресторан "Олень". (31.12.07)

У ресторана "Олень", сентябрь 1967 г. Фото E. Philip Collier

Здание ресторана "Олень". Главный фасад. Конец 1960-х годов

Мне ещё не довелось встретить человека из тех, кто помнит ресторан "Олень" в Зеленогорске и кто бы остался равнодушным к известию о сносе этого замечательного здания. Строгое, лаконичное, лишённое и намёка на манерность, оно было истинным украшением этого уголка Карельского перешейка. Не кичливостью архитектуры, но гармоничным слиянием с окружающим ландшафтом "Олень" выделялся среди множества подобных сооружений.

Проект ресторана "Олень", 1963 год.

Проект летнего ресторана в Зеленогорске был создан в 1963 году замечательными ленинградскими зодчими Сергеем Ивановичем Евдокимовым и Аскольдом Петровичем Изоитко, а спустя четыре года здание уже было сдано в эксплуатацию.

Архитектура здания, возведённого в курортной зоне Ленинграда, была созвучна суровой северной природе этого края. Ресторан казался естественным продолжением пологого склона, обращённого в сторону Приморского шоссе и Финского залива. Со всех сторон ресторан окружала зелень - авторы буквально встроили ресторан между деревьями, и заботливо сохранённая берёзка склоняла свои ветви над верхней открытой террасой. Свободное пространство между шоссе и рестораном служило своеобразным зелёным вестибюлем. Цветники, валуны, скамьи из дубовых брёвен, и декоративные кустарники были столь естественны, что казалось, существовали здесь всегда. Выразительные скульптуры из серого карельского гранита, выполненные молодой художницей Светланой Аванесовой, удачно дополняли пейзаж. Эти скульптурные изображения лесных богов напоминают о героях карело-финских эпосов. Несколько лет назад, спасая произведения искусства от вандалов, их перенесли на центральную аллею Зеленогорского парка культуры и отдыха, и если раньше они были неотъемлемой частью общей композиции, то на новом месте скульптуры приобрели вполне самостоятельное звучание.

Ресторан "Олень", фото 1975 года.	Фрагмент фасада ресторана "Олень" и декоративные скульптуры. Конец 1960-х годов.	Декоративные скульптуры в Зеленогорском парке. Август 2003 г.

Эмблема ресторана "Олень". Конец 1960-х годов.

На крыше здания размещалась эмблема ресторана - изображение оленя размером 4 х 4 метра, выполненное выколоткой из латуни. Эта эмблема была создана художником Юрием Тюкаловым по эскизу архитектора А.П. Изоитко. Подобные изображения из литого алюминия, но значительно меньшего размера, украшали залы кафе и ресторана.

На первом этаже размещались кафе, рассчитанное на 120 мест и магазин кулинарии. Красивая, отделанная деревом лестница вела на второй этаж, где были ресторанный зал на 200 мест с небольшим баром и банкетный зал на 60 мест. Для помещений бара и ресторана общим был интересный по пластике потолок из тёмного дуба. В потолке имелись встроенные вентиляционные решётки и светильники, дававшие мягкий, уютный свет. Над эстрадой потолок чуть принижался, создавая акцент именно в этой части зала. Стены были облицованы камнем и деревом, массивные скамьи и столы сделаны из толстых неокрашенных досок, а у камина создан живописный "уголок охотника", где стульями служили пни. Но важнейшим элементом композиции зала всё-таки была обращённая в сторону парка и залива стеклянная стена. Посетитель чувствовал связь с природой за пределами зала, а окружающий ландшафт таким образом становился неотъемлемой частью интерьера. Если в самом зале окна были слегка прикрыты золотистыми занавесями, то в баре вдоль верхней части стеклянной стены тянулся большой красочный витраж "День и ночь", выполненный художником Ярославом Крестовским из цветных стёкол.

Зал ресторана "Олень". Конец 1960-х годов.	Проект интерьера ресторана "Олень". Рисунок архитектора А.П.Изоитко.	Кафе 1-го этажа при ресторане "Олень". Конец 1960-х годов.

В летний период число посадочных мест в кафе и ресторане значительно увеличивалось за счет двух террас, расположенных друг над другом. С нижней террасы на верхнюю вела изящная винтовая лестница, защищаемая от дождя элегантным навесом-зонтиком. Интересно, что винтовая лестница (своеобразный автограф архитектора С.И. Евдокимова) не опиралась на центральную ось.

Бар (коктейль-холл) ресторана "Олень". Конец 1960-х годов.	На верхней террасе ресторана "Олень". Конец 1960-х годов.	Винтовая лестница на открытых террасах ресторана "Олень". Конец 1960-х годов.

С первых же дней работы ресторан радовал посетителей не только своей замечательной архитектурой, но и богатым меню. Здесь можно было отведать фирменные блюда, соответствовавшие названию ресторана: оленину шпигованную, тушённую в горшочках и шашлык. Вскоре "Олень" стал очень популярным местом. Сюда из домов творчества соседнего Комарова приходили писатели, артисты, ученые. Приходили пешком - ездить в Зеленогорск тогда почему-то считалось дурным тоном. В "Олене" бывали не только отечественные знаменитости, но и зарубежные гости: здесь встречали американского астронавта Нила Армстронга, а генеральный секретарь ЦК КПСС Леонид Брежнев устроил в "Олене" торжественный приём в честь президента Финляндии Урхо Калева Кекконена.

В 1969 году Владимир Высоцкий написал заявку на киносценарий "Удивительная история очень молодого человека из Ленинграда и девушки из Шербура". Цитирую один абзац из этой 14-страничной машинописи:
"Потом они сидели в ресторане "Олень", ели вкусное лосиное мясо, и журналист произносил тосты. Рядом пылал камин. Стол был сделан из пня громадного дерева, а стулья - из пней деревьев поменьше".
Нет никаких сомнений, Владимир Семенович бывал в Зеленогорске.

Автографы на марках с изображением советских космонавтов К. П. Феоктистова и Г. Т. Берегового получены в 1970 г., когда они вместе с американских астронавтом Нилом Армстронгом, первым человеком, побывавшем на Луне, приезжали пообедать в ресторан "Олень".		Зеленогорск, 24 мая 1970 г. Советский космонавт Георгий Береговой и американский астронавт, первый человек, побывавший на Луне, Нейл Армстронг вышли из ресторана «Олень», куда они приезжали пообедать вместе с другим советским космонавтом, Константином Феоктистовым (на снимке не виден). Фотография РИА «Новости»

Ресторан "Олень" гостеприимно распахнул свои двери для посетителей в начале летнего сезона 1967 года, а по прошествии ровно сорока лет здание ресторана было снесено...

Фасад ресторана "Олень" со стороны Приморского шоссе. Лето 2006 года.	Мозаика на дне чаши фонтана перед рестораном "Олень". Лето 2006 года.	Руины ресторана "Олень". Июнь 2007 года.

Все, что осталось от ресторана "Олень" - это чертежи, фотографии и... воспоминания.

Планы 1-го и 2-го этажей ресторана "Олень".	Интерьер бара ресторана "Олень". Фрагмент витража "День и ночь".	Подход к ресторану "Олень" со стороны сквера. Конец 1960-х годов.
На верхней террасе ресторана "Олень". Конец 1960-х годов.	Фасад ресторана "Олень" со стороны Приморского шоссе. Лето 2006 года.	Вид на верхнюю террасу ресторана "Олень" с тыльной стороны здания ресторана. Лето 2006 года.
Винтовая лестница на открытых террасах ресторана "Олень". Лето 2006 года.	Винтовая лестница на открытых террасах ресторана "Олень". Лето 2006 года.	Чаша фонтана перед рестораном "Олень". Лето 2006 года.
Металлический каркас эмблемы на крыше ресторана "Олень". Лето 2006 года.	Фрагмент главного фасада ресторана "Олень". Лето 2006 года.	Фрагмент главного фасада ресторана "Олень". Лето 2006 года.
Мозаики на дне чаши фонтана перед рестораном "Олень". Лето 2006 года.		Фрагмент главного фасада ресторана "Олень". Лето 2006 года.
Фрагмент фасада ресторана "Олень" с тыльной стороны. Лето 2006 года.	Здание ресторана "Олень" накануне сноса. Весна 2007 года.

/ © Евгений Евдокимов, "Адреса Петербурга" № 26/39, с. 10-11.
 ©  Расширенная версия специально для сайта terijoki.spb.ru. Последнее обновление: 11.09.2012
 ©  Фотографии 2006, 2007 гг. Е. Евдокимова, фотография 2003 г. А. Браво. Марки из коллекции А. Браво.
 Фотография 1967 г. любезно предоставлена дочерью автора фотографии Кони Колльер (Connie Collier), http://www.cussot.com. /

Добавьте Ваш комментарий :

Комментарии

Содержание

Фортификация

Карельский укрепрайон (КаУР)

• В краю гравицапп, пепелацев и некормленных комаров. Участок Елизаветинского БРО КаУРа.(04.07.05).
• Сестрорецкий батальонный район обороны Карельского укрепрайона (КаУР) (19.03.05).
• Линия оборонительных укреплений КаУР в районе Белоострова. (11.01.05).

Форт Ино

• Прогулки на форт "Ино". Батарея "Б".(23.06.05).
• Прогулки на форт "Ино". Батареи "Д", "Г" и "В".(21.06.05).
• Прогулки на форт "Ино". Гавань и батарея "Е". (06.06.05).

Крепость Выборг

• Ниемельская батарея на острове Ракосаари. (03.03.07).
• Лафет для русской пушки на п-ве Кейхасниеми (Смоленском) под Выборгом. (18.08.06).
• Полуостров Кейхасниеми под Выборгом. (08.05.06).
• Вокруг полуострова Лоханиеми под Выборгом. (31.03.06).
• Фортификационные сооружения на о.Большой и Малый Щит под Выборгом. (21.03.06).
• Пильская передовая батарея на о.Черновом (Mustasaari) под Выборгом. (18.02.06).
• Опорный пункт лит."А" Западного тет-де Понта. (29.11.05).
• Средний и левый сектора обороны Средней позиции Западного Тет-де Понта Выборгской Крепости. (07.06.05).
• Крепость Выборг. Западный тет-де Понт. (12.05.05).
• Якобы Павловские укрепления на севере о.Твердыш под Выборгом. (24.01.05).

Линия Маннергейма, Зимняя война, Великая Отечественная война

• Протоколы допросов интернированных лиц, оставшихся на оккупированной территории Карельского перешейка, и переданных Финляндии советской стороной 29 мая 1940 года. (09.06.20)
• Необычная история памятника на братской могиле советских воинов, погибших во время Советско-Финской войны 1939-40 гг. в п. Сосново. (04.12.17)
• "Чтоб злобно истекли заморские удавы бессильным потоком отравленной слюны..." Из газеты "На страже Родины" за декабрь 1939 г. (01.08.15)
• Герой Советского Союза Сергей Игнатьевич Буфетов. (09.04.15).
• Укрепрайон Суммакюля линии Маннергейма. (30.11.14).
• Докладная записка наркому НКВД СССР т. Ежову о пересмотре соглашений между СССР и Финляндией от 28.06.1938 г. (12.04.12).
• Конкурс на проекты памятников на местах боев с белофиннами, 1940 г. (журнал "Архитектура Ленинграда", №4 за 1940 г.) (26.02.12).
• Советский Терийоки - закрытый город. (07.12.10).
• Герой Советского Союза капитан Н.С. Угрюмов. (13.03.08).
• Письмо с Зимней войны. (24.12.07).
• Ожгибесов А. А. Советско-финляндская война 1939-1940 гг. Основные итоги и её влияние на развитие отечественного оперативного военного искусства первой половины XX-го века. (19.11.07).
• Финские и советские плакаты времен Зимней войны 1939-1940 гг. (03.11.06).
• Артиллерийский форт "Вяйнёмяйнен" укрепрайона Нойсниеми (03.09.05).
• К 65-летию прорыва линии Маннергейма в районе Суммакюля-Суммаярве (09.02.05).
• Линия Маннергейма в районе Summajarvi. (22.11.04).

Финская береговая оборона

• Позиции финской береговой артиллерии в районе п. Большой Бор за Выборгом. (31.10.06).

Линия VT

• Линия VT. Участок Сахакюля (Мухино) - Корабельная Роща. (17.10.07).

Маршруты

• М. Подкопаева, И. Лапин. Краткое известие об экспедиции "В сторону Ладоги-2009". (09.12.09).
• Старая Ладога. (24.06.09).
• Старая Ладога. Город ночью. (12.02.07).
• Москва - Киев - Каменец-Подольский, Хотин, Жванец. (17.02.09).
• Кирхи Ленинградской Области. Велопутешествие двух энтузиастов. Дневник. (03.09.08).
• Соловки. Личные впечатления и переживания. (04.09.07).
• Остров Новик, военно-морской некрополь. (19.07.07).
• Сортавала - столица Северного Приладожья. Записки любопытного командировочного. (30.12.06).
• Вокруг Ладоги на автомобиле за три дня. (28.09.06).
• Велоприключения зеленогорцев в Карелии. Метаморфозы манящей земли. (02.10.05).
• Зеленогорск-Петровское-Приозерск-Севастьяново-Мельниково-Васильево-Зеленогорск. (28.09.05).

Пешком по Карельскому

• Прогулка по Лосево накануне перемен, 2009 г. (09.02.20).
• Пл. 59 км - пос. Михалёво – пос. Бородинское. (14.10.19).
• Пл. Тарасовское – пос. Уткино – пос. Поляны. (02.06.14).
• Ст. Ермилово - пос. Малышево - ст. Куолемаярви. (17.04.14).
• Пл. Лазаревка - пл. Кархусуо - ст. Верхне-Черкасово. (07.12.11).
• Пл. Ушково - г. Зеленогорск (ж.д. вокзал). (10.08.11).
• пос. Мичуринское - ж.д. платформа Лосево. (13.07.11).
• пос. Ленинское - оз. Б.Симагинское ("Красавица"). (23.06.11).
• Ст. Куолемаярви - озеро Высокинское. (18.05.11).
• Пл. Ушково - ст. Приветненское. (11.05.11).
• Ст. Куолемаярви - озеро Александровское. (20.04.11).
• Громово - Суходолье. (13.04.11).
• Пл. 13 км - ст. Гвардейское - пл. Пионерлагерь. (06.04.11).
• Пл. Заходское - Красноперские озера - оз. Грачиное. (30.03.11).
• Пос. Попово - г. Высоцк. (23.03.11).
• Ст. Верхне-Черкасово - пос. Перово - пос. Гончарово - пл. Пальцево. (15.03.11).
• Куолемаярви - Лужки - берег Финского залива (бухта Окуневская). (06.03.11).
• От Кузнечного до Севастьяново. (27.02.11).
• Овсово. (20.02.11).

Достопримечательности и знаменитости

Выборг и его окрестности, острова Выборгского залива

• Выборг. Панорама центральной части города, 1940 г.
• Виртуальная реконструкция вокзала в Выборге по проекту Э. Сааринена. (04.06.17).
• Виртуальная реконструкция ресторана Эспиля в Выборге. (04.06.17).
• Панорамы Выборга 1865 и 1935 гг. (14.03.15).
• Старые открытки и фотографии на карте Выборга. (10.03.12).
• Н. Тропин. Карл Петрович Ридингер, губернатор Выборга в 1797-1799 гг. (20.05.14).
• Выборг. Здание военного госпиталя на Светогорском шоссе. (24.05.11).
• Выборгское граффити. (11.04.11).
• О чем рассказала трофейная ваза. (21.11.09).
• Статьи из шведскоязычной выборгской газеты "WIBORGS NYHETER" ("Выборгские новости") за 2009 г. Перевод со шведского Э.Н. Абакшиной. (14.11.09).
• Ю.И.Китнер. "Новое о Преображенском соборе в Выборге". (12.07.09).
• М. Костоломов. WIBORGIANA. Имена и судьбы. Поэт с острова тысячи яблонь. Выборгская Эллада - архипелаг Эмиля Циллиакуса. (05.11.08).
• М. Костоломов. WIBORGIANA. Территории и поселения. Земля босых коров, первых школ и первых заводов. Вахвиальская волость довоенной Финляндии. (05.11.08).
• М. Костоломов. WIBORGIANA. Территории и поселения. ЗЕМЛЯ ПОЛЬКИ, ТАНЦА СПАСИТЕЛЬНОГО. Сяккиярвская волость довоенной Финляндии. (05.11.08).
• Кладбище на о. Сорвали в Выборге. (25.06.07).
• Усадьба на Фруктовом острове. (29.01.07).
• Выборг Ульберга. Виртуальная экскурсия. (09.11.06).
• Усадьба на Русском острове. (31.03.06).
• Острова Финского залива под Выборгом. Загадочная башня Тура на о.Верхолаз и сооружения на о.Овчинный. (28.01.06).
• Карта финских усадеб вокруг Выборга. (15.10.05).
• От Рапаттилы до Лаволы. (29.11.05).
• Финские усадьбы Хиетала и Пюхякаллио под Выборгом. (11.11.05).
• Финские усадьбы Херттуала и Пиени-Херттуала под Выборгом. (30.10.05).
• Усадьба Суур-Мерийоки (Suur-Merijoki). (02.06.05).
• Зима в парке Монрепо (Выборг). (14.12.04).

Зеленогорск/Терийоки, Курортный район Санкт-Петербурга, Карельский перешеек

• К. Отраднов. Лосевская протока и мост. (03.03.21).
• Зеленогорск. Исчезнувший Комсомольский переулок и его жители. (21.09.20).
• Братская могила и воинский мемориал в Зеленогорске. (05.05.20).
• В. Декстер. Испытания огнём. История испытательной станции в Зеленогорске. (26.03.18).
• В. Патрунов. Памяти здания Кооперативного магазина в Кивиниеми (Лосево). (25.05.17).
• А. К. Молчанов, к.г.н. О защите берегов Финского залива. (19.09.16).
• Н. Н. Рогалева. Нагорный бульвар «Корниш» и береговой уступ Серово. (26.04.16).
• Н. Н. Рогалева. Пионерлагерь «Восток-6» и карельские берёзы. (07.07.14).
• Е. Миронов. Зоя Степановна. (07.05.14).
• Н. С. Наумкина. Сохраним северное побережье Финского залива. (03.04.14).
• Фотографии 1939-1944 гг. из архива Сил обороны Финляндии на карте Карельского перешейка. (14.06.13).
• Прогулка по Ушково/Тюрисевя. (11.08.13).
• Дача приюта для детей-идиотов и эпилептиков Братства во имя Царицы Небесной в Сосновой Поляне. (04.10.12).
• А. К. Молчанов. Откуда течет "ручей Зеленогорский". (02.09.12).
• Е. Евдокимов. Курортный район Ленинграда - 1948. (24.03.12).
• Е. Евдокимов. Цветной документальный фильм "Ленинградская здравница (Зеленогорск)", 1949 г. Комментарии. (24.10.11).
• И. Лапин, М. Подкопаева. К истории католической церкви на Карельском перешейке: братья Арман и Робер де Калюве. (06.09.11).
• А. К. Молчанов. Валуны побережья Зеленогорска как возможный туристический объект. (28.08.11).
• Кивеннапа-Первомайское. (24.10.10).
• Евгений Евдокимов. Фонтан "Девочка удэ с рыбой".
• Древние Териоки. (01.04.10).
• Сосновый Бор (Халила). (16.08.09).
• С. А. Симкина. Дачи модерна на северном побережье Финского залива. (13.06.09).
• После войны. Создание экспериментальной базы Гидрологического института в п.Ялкала (Ильичево). (01.12.08).
• Сикстен Рингбом. Йозеф Стенбек и национальный романтизм камня. (06.12.08).
• Архитектор Йозеф Стенбек (Josef Stenbäck). (11.09.08).
• Новиков, хозяин дачи Новикова в Терийоки, кто он? (29.08.08).
• Памятник М. Я. Герценштейну и его московские аналоги. (21.08.08).
• Финский период жизни Анны Александровны Танеевой-Вырубовой. (23.02.08).
• Евгений Евдокимов. Ресторан "Олень". (31.12.07).
• Заказник "Линдуловская лиственничная роща" - Корабельная роща. (17.10.07).
• Установка памятного знака на скале Рускеавуори в честь Ореховецкого мира. (14.08.07).
• Музей истории "Сестрорецкого курорта" (10.11.06).
• Алакирьола или история дачи Эдлы Нобель. (21.09.05).
• На берегу озера Онкамо. Эдит Седергран. (09.07.05).
• Тюрисевя/Ушково - "Место Красивых Надежд". (20.05.05).
• Приморск (бывш.Койвисто). Здание лютеранской церкви (03.04.05).
• Вилла "Бьянка" или дача Прокопэ - дом в Терийоках, в котором действительно бывал Маннергейм (07.03.05).

Карты

• Малые гидроэлектростанции Карельского перешейка
• Памятники, посвященные Гражданской войне 1918 г. в Финляндии
• Фотографии 1941-1944 гг. из архива Сил обороны Финляндии SA-Kuva
• Старые открытки и фотографии на карте Выборга

Малоизвестные факты и проекты

• Кладбище на о. Сорвали в Выборге. (25.06.07).
• Проект муниципального парка в пос.Смолячково. (24.08.04).
• Курортный район. История создания и развития в документах - от Сталина до Путина. (24.04.04).
• Как Териоки стали Зеленогорском. (13.03.04).
• Териоки с высоты птичьего полета. (04.03.04).

Заграница

• А. К. Молчанов. Поездка в Торнио-Хапаранда. (20.07.16).
• Алексей Григорук. Соло в Гималаях. (01.11.11).
• Велосипедная поездка по Аландским островам (Финляндия) - "Ferry Tale". (14.06.09).
• Кафедральный собор Турку. (08.05.09).
• Испания. (08.11.07).
• Зачем русский брат убивает грузина ? (24.09.04).
• Копнуть как можно глубже суть бытия в Праге. Ноябрь 2003.